Edition 2008 - semaine du Goût
Voici ce qu'était le programme 2008
toujours avec plaisir de vous avoir revus pour certains, rencontrés pour d'autres et d'avoir passé un agréable moment en votre compagnie
"La Semaine du Goût 2008
samedi 18 & dimanche 19 octobre
édition 2008
en compagnie de nos amis producteurs avec la même ambition intacte de vous faire découvrir les richesses culinaires du Vexin français
en collaboration avec le Parc naturel régional du Vexin français - Théméricourt
* * * * * * * *
Programme :
vous ouvre ses portes
Samedi 18 et Dimanche 19 octobre 2008
Accès gratuit pour tous – ouvert de 10 heures à 18 heures
à COMMENY, Val d'Oise
Rémi Longé, agriculteur et producteur, souhaite vous transmettre la passion de son métier, venez à sa rencontre pour l'entendre vous compter son histoire : cette année atelier soin aux lapins
è Visites commentées de l'élevage de tradition du lapin :
découvrir les méthodes de travail et un savoir-faire
visites adultes et enfants (gratuit)
è
la saison des soupes approche pour découvrir les soupes « maison »
è Producteurs locaux et marché du terroir : un savoir-faire de tradition
Ferme du Colimaçon (escargots préparés), Boucherie Poulet : confection du boudin noir, Bière du Vexin, Huilerie du Vexin (colza, sésame…), Les confitures maison originales de « mimine », Miel et pain d'épices, mais aussi la crèmerie (beurre, crème, fromage blanc…), les fromages de chèvre, … Activités : Les écuries « Les Acacias » de Marines pour une promenade à cheval dans le village, mais aussi la démonstration d'un métier ancien et activité traditionnelle : Philippe tourneur de bois, M.Allagille taille de pierre… tout un programme !!! Possibilité de se restaurer sur place
è Maison du Pain : écomusée sur le cycle blé, farine, pain
Samedi & Dimanche
Nous fêterons la « naissance » du Premier
« Cidre du Vexin français » avec Bruno Fleurier, producteur
Venez nombreux découvrir son goût très fruité
Renseignements : Rémi Longé, producteur - Tél : 01 34 67 40 06
Mail : ferme-du-lapin-compote@wanadoo.fr
Blog : http://FERME-DU-LAPIN-COMPOTE.blog4ever.com